锦江小吃必吃清单
成都锦江区汇聚了川菜精髓，以下特色小吃不可错过：
- 担担面：面条细薄，臊子酥香，咸鲜微辣，推荐「小名堂担担面」。
- 龙抄手：皮薄馅嫩，汤头浓郁，红油或清汤皆宜，总店位于春熙路。
- 夫妻肺片：牛肉、牛杂卤制后切片，配辣油花椒，香辣爽口，「盘飧市」老字号首选。
- 糖油果子：糯米团炸至棕红，外脆内糯，街头小摊现炸最地道。
- 三大炮：糯米糍粑裹豆粉浇红糖，口感软糯，常见于锦里古街。
食用攻略
建议清晨前往「龙抄手」总店品尝早餐，午间尝试「盘飧市」的夫妻肺片，傍晚在街头寻觅糖油果子小摊。辣度可调整，告知店家“微辣”即可。搭配一杯盖碗茶，解腻又舒爽。
注意事项
部分小吃辛辣，肠胃敏感者需谨慎；建议多人分食，体验更多品类。避开节假日高峰，减少排队时间。